Bể chứa đồ uống cấp thực phẩm bằng thép không gỉ là gì?
Bể chứa đồ uống cấp thực phẩm bằng thép không gỉ được sử dụng để lưu trữ nước uống, nước trái cây, đồ uống và các chất lỏng thực phẩm khác. Chúng thường được làm từ thép không gỉ 304 vì nó có thể chịu được sự ăn mòn. Thép không gỉ cũng có khả năng chống gỉ, mài mòn và dễ bảo trì và vệ sinh. Bể chứa bằng thép không gỉ được thiết kế để đáp ứng các yêu cầu quy định, bao gồm các tiêu chuẩn của FDA, USDA và NSF.
Tại sao chọn chúng tôi
Kinh nghiệm phong phú
Nhà máy và công nhân có trên 30 năm kinh nghiệm; Quy trình kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt; Thiết bị xử lý tiên tiến.
Chứng chỉ
Nhà máy của chúng tôi đã thông qua chứng nhận hệ thống công ty TUV và ISO; một số sản phẩm của chúng tôi đã thông qua chứng nhận của Liên Hợp Quốc. Chúng tôi có thể hợp tác làm hồ sơ xin chứng nhận theo yêu cầu của khách hàng.
Sản phẩm đa dạng
Nhà máy của chúng tôi đã chứng kiến hàng trăm dạng bồn chứa kim loại trong 30 năm sản xuất và có thể thiết kế theo nhu cầu của khách hàng.
Dịch vụ trực tuyến
Hỗ trợ trước và sau bán hàng nhanh chóng và chuyên nghiệp, báo cáo hàng tuần và video về quá trình sản xuất, báo cáo và video kiểm tra sản phẩm, quy trình đặt hàng minh bạch.
Bể chứa chất lỏng bằng thép không gỉ
Chúng tôi là nhà sản xuất thiết kế chuyên nghiệp về thiết bị lưu trữ và vận chuyển kim loại, chúng tôi có hơn 30 năm kinh nghiệm sản xuất. Chúng tôi cung cấp các loại bồn chứa chất lỏng bằng thép không gỉ.
Bể chứa hóa chất bằng thép không gỉ
Công ty TNHH Sản phẩm Bao bì Baoxiang Đại Liên chuyên tâm tạo ra các sản phẩm IBC độc đáo và{2}}chất lượng cao, tuân thủ các nguyên tắc đổi mới và xuất sắc. Thông qua nỗ lực không ngừng và các ý tưởng thiết kế độc đáo, chúng tôi cam kết mang lại trải nghiệm tuyệt vời cho khách hàng. Trên con đường không ngừng theo đuổi sự xuất sắc, chúng tôi luôn tuân thủ việc theo đuổi chất lượng tối đa, hướng tới mục tiêu trở thành lựa chọn hàng đầu dẫn đầu xu hướng của ngành.
Bể chứa dầu bằng thép không gỉ
Thép không gỉ IBC được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm, hóa chất, dược phẩm, công nghiệp mỹ phẩm và nhiều lĩnh vực khác, với độ sạch cao, chống ăn mòn, bảo vệ môi trường và nhiều ưu điểm khác, trong những năm gần đây dần được công nhận và sử dụng.
Bể chứa Diesel bằng thép không gỉ
Thùng đựng mỹ phẩm bằng khung thép không gỉ của chúng tôi có độ bền vượt trội, đảm bảo tuổi thọ vượt trội trên 10 ~ 20 năm.
Bể chứa đồ uống cấp thực phẩm bằng thép không gỉ
Thùng chứa IBC bằng thép không gỉ là sự lựa chọn tối ưu, được ưa chuộng nhờ sức mạnh vô song, khả năng tái sử dụng đặc biệt, tuổi thọ lâu dài và tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng-cấp thực phẩm nghiêm ngặt.
Bể đáy hình nón bằng thép không gỉ
Loại bể chứa bột cấp thực phẩm bằng thép không gỉ có đáy hình nón này có khả năng chống ăn mòn đặc biệt, an toàn vệ sinh, độ bền và các tùy chọn tùy chỉnh. Những ưu điểm này khiến chúng trở thành sự lựa chọn thiết yếu cho ngành công nghiệp thực phẩm, đảm bảo tính toàn vẹn và chất lượng của các sản phẩm thực phẩm được bảo quản.
Bể chứa nước uống được bằng thép không gỉ
Bể chứa nước uống được bằng thép không gỉ là một-giải pháp lưu trữ chất lượng cao được thiết kế đặc biệt để lưu trữ nước uống. Được làm từ thép không gỉ, bể này đảm bảo các tiêu chuẩn cao nhất về chất lượng và an toàn nước. Với đặc tính chống ăn mòn-, nó ngăn ngừa ô nhiễm và duy trì độ tinh khiết của nước được lưu trữ. Bồn được sản xuất theo kỹ thuật tiên tiến, đảm bảo độ bền và tuổi thọ cao. Nó đáp ứng các tiêu chuẩn và quy định nghiêm ngặt của ngành về lưu trữ nước uống. Cấu trúc bằng thép không gỉ giúp loại bỏ nguy cơ rò rỉ các chất có hại vào nước, mang đến lựa chọn lưu trữ đáng tin cậy và hợp vệ sinh. Hãy tin tưởng vào Bình chứa nước uống được bằng thép không gỉ để đảm bảo chất lượng vượt trội và yên tâm.
Bể chứa rượu bằng thép không gỉ
Bể chứa rượu bằng thép không gỉ được làm bằng vật liệu thép không gỉ chất lượng cao, đáp ứng yêu cầu cấp thực phẩm, phù hợp để lưu trữ rượu, nước trái cây và bia.
Bể chứa xăng dầu bằng thép không gỉ
Công ty TNHH Sản phẩm Bao bì Baoxiang Đại Liên chuyên tâm tạo ra các sản phẩm IBC độc đáo và{2}}chất lượng cao, tuân thủ các nguyên tắc đổi mới và xuất sắc. Thông qua nỗ lực không ngừng và các ý tưởng thiết kế độc đáo, chúng tôi cam kết mang lại trải nghiệm tuyệt vời cho khách hàng. Trên con đường không ngừng theo đuổi sự xuất sắc, chúng tôi luôn tuân thủ mục tiêu theo đuổi chất lượng tối đa, hướng tới mục tiêu trở thành lựa chọn hàng đầu dẫn đầu xu hướng của ngành.
Vai trò của bồn chứa thép không gỉ trong sản xuất thực phẩm và đồ uống
Bồn inox là tài sản không thể thiếu trong ngành thực phẩm và đồ uống, đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất, lưu trữ và chế biến các loại sản phẩm khác nhau. Từ các cơ sở-quy mô nhỏ đến các cơ sở sản xuất quy mô-lớn, bể chứa bằng thép không gỉ được sử dụng rộng rãi nhờ độ bền, vệ sinh và tính linh hoạt. Trong bài đăng trên blog này, chúng ta sẽ đi sâu vào tầm quan trọng của bồn chứa bằng thép không gỉ trong sản xuất thực phẩm và đồ uống cũng như khám phá những lợi ích quan trọng của chúng trong việc đảm bảo chất lượng, an toàn và hiệu quả của sản phẩm.
Vệ sinh và an toàn thực phẩm
Một trong những lý do chính khiến bồn chứa bằng thép không gỉ được ưa chuộng trong sản xuất thực phẩm và đồ uống là đặc tính vệ sinh của chúng. Thép không gỉ không-xốp, chống ăn mòn-và dễ lau chùi, lý tưởng cho các bề mặt tiếp xúc với thực phẩm. Không giống như các vật liệu khác, thép không gỉ không chứa vi khuẩn, nấm mốc hoặc các chất gây ô nhiễm khác, đảm bảo tính nguyên vẹn và an toàn của các sản phẩm thực phẩm và đồ uống. Dù lưu trữ nguyên liệu, lên men đồ uống hay chế biến các sản phẩm từ sữa, thùng chứa bằng thép không gỉ đều mang lại môi trường vô trùng đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm nghiêm ngặt.
Bảo quản chất lượng sản phẩm
Bồn chứa bằng thép không gỉ là công cụ giúp bảo quản chất lượng và độ tươi của sản phẩm thực phẩm và đồ uống trong suốt quá trình sản xuất. Thép không gỉ có tính trơ và không phản ứng với thực phẩm hoặc đồ uống, đảm bảo hương vị, mùi thơm và hàm lượng dinh dưỡng của sản phẩm được giữ nguyên. Ngoài ra, bể chứa bằng thép không gỉ có khả năng chống ăn mòn và oxy hóa, ngăn ngừa ô nhiễm và hư hỏng hàng hóa dễ hư hỏng. Cho dù lưu trữ rượu, ủ bia hay chế biến nước sốt và gia vị, bể chứa bằng thép không gỉ vẫn duy trì chất lượng và tính toàn vẹn của sản phẩm cuối cùng.
Tính linh hoạt và khả năng thích ứng
Bồn chứa bằng thép không gỉ mang đến sự linh hoạt và khả năng thích ứng với các quy trình sản xuất thực phẩm và đồ uống khác nhau. Cho dù đó là thùng nhỏ 50{2}}galông để sản xuất bia thủ công hay thùng lên men bằng thép không gỉ quy mô lớn để sản xuất hàng loạt, thùng thép không gỉ có thể được tùy chỉnh để đáp ứng nhu cầu cụ thể của các ứng dụng khác nhau. Ngoài ra, bể chứa bằng thép không gỉ tương thích với các kỹ thuật chế biến khác nhau, bao gồm lên men, lão hóa, thanh trùng và bảo quản, đảm bảo tính linh hoạt và hiệu quả trong sản xuất thực phẩm và đồ uống.
Độ bền và tuổi thọ
Một ưu điểm quan trọng khác của bể chứa bằng thép không gỉ là độ bền và tuổi thọ cao, khiến chúng trở thành một-đầu tư hiệu quả về mặt chi phí cho các nhà sản xuất thực phẩm và đồ uống. Thép không gỉ có khả năng chống gỉ, ăn mòn và mài mòn, đảm bảo thùng chứa luôn ở trạng thái tối ưu ngay cả trong môi trường hoạt động khắc nghiệt. Độ bền này giúp giảm nhu cầu thay thế hoặc sửa chữa thường xuyên, tiết kiệm thời gian và tiền bạc cho nhà sản xuất về lâu dài. Ngoài ra, bể chứa bằng thép không gỉ dễ bảo trì và vệ sinh, kéo dài tuổi thọ và đảm bảo hiệu suất ổn định.
Tuân thủ các tiêu chuẩn quy định
Sản xuất thực phẩm và đồ uống phải tuân theo các tiêu chuẩn và hướng dẫn quản lý nghiêm ngặt để đảm bảo chất lượng và an toàn sản phẩm. Bể chứa bằng thép không gỉ được thiết kế để đáp ứng các yêu cầu quy định này, bao gồm các tiêu chuẩn của FDA, USDA và NSF. Bằng cách sử dụng bể chứa bằng thép không gỉ, nhà sản xuất có thể chứng minh sự tuân thủ các quy định của ngành và đảm bảo với người tiêu dùng về sự an toàn và chất lượng sản phẩm của họ. Thùng chứa bằng thép không gỉ cũng có khả năng chống ô nhiễm và ăn mòn, đảm bảo đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm cao nhất.
Các đặc tính vốn có của hợp kim thép không gỉ, bao gồm khả năng chống ăn mòn đã truyền cảm hứng cho tên của vật liệu, khiến nó trở nên lý tưởng để sử dụng với chất lỏng và các sản phẩm thực phẩm. Giống như các loại thép khác, thép không gỉ là hợp kim của sắt và cacbon. Tuy nhiên, thép không gỉ cũng chứa tối thiểu 10,5% crom và hàm lượng cacbon dưới 1,2% để tạo ra các sản phẩm-chống ăn mòn. Các nguyên tố hợp kim khác như niken hoặc molypden bổ sung vào đặc tính chống ăn mòn của vật liệu,-nhưng chính hàm lượng crom mới cung cấp một lớp oxit crom bảo vệ thụ động trên bề mặt vật liệu để chống ăn mòn liên tục. Điều đáng kinh ngạc là ngay cả khi bề mặt bị trầy xước, vật liệu này vẫn tự tái tạo.
Khả năng chống ăn mòn của thép không gỉ là chìa khóa trong việc ngăn chặn thực phẩm hoặc đồ uống phản ứng với bất kỳ chất độc hại nào có thể thấm vào thực phẩm. Tuy nhiên, để bất kỳ nguyên liệu nào được coi là loại thực phẩm, nó phải đáp ứng một số điều kiện nhất định tuân thủ hướng dẫn của FDA. Nói cách khác, vật liệu phải có các đặc tính cơ học nhất định tương thích với đầy đủ các quy trình xử lý thực phẩm tuân thủ các quy định của FDA. Bản thân vật liệu phải bền, chống ăn mòn, không thấm nước và không-rỗ. Nó phải có trọng lượng và độ dày để chịu được việc giặt và xả nhiều lần. Vật liệu cấp thực phẩm{6}}phải có bề mặt nhẵn để dễ dàng làm sạch và vệ sinh bề mặt. Ngoài ra, vật liệu phải chống sứt mẻ, trầy xước, ghi điểm, rỗ, cong vênh, biến dạng và phân hủy. Cuối cùng, các đặc tính của vật liệu phải ngăn chặn sự di chuyển của các chất có hại hoặc truyền bất kỳ mùi, vị hoặc màu sắc nào vào thực phẩm.
Đặc điểm và đặc tính của thép không gỉ{0}}dành cho thực phẩm
Các đặc tính và đặc tính của thép không gỉ cấp thực phẩm-đánh dấu vào ô trên tất cả các điều kiện này. Sức mạnh và độ bền cho phép vật liệu chịu được việc sử dụng và mài mòn liên tục do va đập, ma sát, mài mòn, độ đàn hồi và biến động nhiệt độ cao và thấp. Do bề mặt nhẵn, không{3}}rỗ, thép không gỉ còn có đặc tính vệ sinh giúp giảm đáng kể nguy cơ phát triển của vi khuẩn và ô nhiễm-vi rút, vi trùng và thậm chí cả vết bẩn không thể xâm nhập vào vật liệu. Vẻ ngoài sáng bóng, hấp dẫn của thép không gỉ mang lại vẻ đẹp thẩm mỹ cho mắt và vì vật liệu này kết hợp tính đàn hồi, độ dẻo và độ cứng nên nó có thể được tạo thành nhiều loại sản phẩm phù hợp với nhiều ứng dụng dịch vụ thực phẩm-.
Thực phẩm-các loại thép không gỉ an toàn
Như đã đề cập, mặc dù có nhiều loại thép không gỉ khác nhau nhưng chỉ một số ít thuộc dòng 300 và 400 được coi là loại thực phẩm{2}}.
Thép không gỉ lớp 304
Loại thép không gỉ được sử dụng rộng rãi nhất cho các ứng dụng liên quan đến thực phẩm{0}}là loại 304, một loại thép austenit được biết đến với hàm lượng niken cao và độ dẻo.
Còn được gọi là "18-8", do hàm lượng 18% crom và 8% niken, 304 được coi là có khả năng chống ăn mòn đối với hầu hết các axit oxy hóa, độ bền và dễ vệ sinh. Vật liệu này cũng dễ dàng hàn và tạo hình, khiến nó rất phù hợp để chế tạo thành nhiều hình dạng và kích cỡ cho nhiều loại sản phẩm và thiết bị cần thiết cho sản xuất và chế biến thực phẩm. Lớp 304 được sử dụng trong sản xuất tủ lạnh, bồn rửa, bếp lò, bể lên men, máy rửa bát và bể chứa.
Thép không gỉ lớp 316
Lớp 316 là một loại thép không gỉ austenit khác được sử dụng trong sản xuất thực phẩm. Được biết đến với đặc tính chống ăn mòn-cao hơn nhờ hàm lượng 16-18% crom, 10-14% niken và 2-3% molypden, 316 là lựa chọn tốt cho các sản phẩm thực phẩm dễ bị ảnh hưởng bởi dung dịch muối và clorua, tức là những sản phẩm có hàm lượng muối hoặc axit cao. Nó cũng được sử dụng ở những nơi cần vệ sinh liên tục và thường xuyên, chẳng hạn như trong các nhà máy chế biến thịt.
Thép không gỉ dòng 400
Dòng 400 là thép không gỉ ferit cũng được sử dụng trong các ứng dụng chế biến thực phẩm. Hợp kim Ferritic có từ tính, có đặc tính chống ăn mòn-chống nứt- và khả năng chống chịu mạnh mẽ với axit hữu cơ và axit nitric nhẹ hơn. Lớp 420 sản xuất lưỡi cắt, dao, thìa và nĩa. Thép loại 430 thường được sử dụng trong các nhà máy chế biến rau quả cho các ứng dụng ít bị ăn mòn-như mặt bàn, bàn và dây chuyền đệm thực phẩm. Hàm lượng niken thấp hơn làm cho khả năng chống ăn mòn kém hơn nhưng làm cho loại 430 rẻ hơn và là sự thay thế có chi phí thấp hơn{11}}cho các loại 300-series cho các ứng dụng tương tự.
Bể chứa cấp thực phẩm: Thép không gỉ hoặc nhựa
Khi cơ sở sản xuất thực phẩm của bạn vượt quá số lượng thùng 300-gallon, đã đến lúc xem xét các bể chứa lớn hơn để bảo quản thực phẩm và làm sạch-các hóa chất tại chỗ.
Có một số tùy chọn trên thị trường để bạn lựa chọn, nhưng bạn sẽ cần xem xét loại bể chứa nào có thể đáp ứng những thách thức lớn nhất của bạn: các yêu cầu của FDA, khả năng thoát nước hoàn toàn và tính hiệu quả về mặt chi phí.
Bể chứa tuân thủ FDA-
Khách hàng thường hỏi liệu bể chứa thực phẩm của chúng tôi có được FDA chấp thuận hay không. FDA không phê duyệt xe tăng hoặc máy móc. Nó phê duyệt những thứ đi vào thực phẩm, chẳng hạn như chất phụ gia. Sự nhầm lẫn xuất phát từ sự hiểu lầm giữa sự chấp thuận của FDA và việc đáp ứng các yêu cầu của FDA.
FDA không phê duyệt thiết bị được sử dụng trong chế biến thực phẩm. Thay vào đó, nó đặt ra một loạt yêu cầu mà thiết bị dùng trong bảo quản và chế biến thực phẩm phải đáp ứng. Bể chứa của chúng tôi đáp ứng các yêu cầu của FDA và chúng tôi có thể cung cấp thư từ luật sư của FDA cho biết bể chứa của chúng tôi đáp ứng tất cả các yêu cầu của FDA.
Một lời cảnh báo: một số nhà sản xuất bồn chứa tuyên bố rằng nhựa của họ đáp ứng các yêu cầu của FDA. Nhưng khi nhựa trở thành một chiếc xe tăng, đó lại là một trò chơi hoàn toàn khác. Chỉ vì nhựa đáp ứng các yêu cầu của FDA, điều đó không có nghĩa là bể được sản xuất sẽ đáp ứng các yêu cầu đó. Bản thân bể phải đáp ứng các yêu cầu của FDA. Xe tăng do chúng tôi sản xuất làm được điều đó.
Đầy 100%-Bể thoát nước
Thoát nước-bể chứa đầy là một thách thức lớn đối với các công ty chế biến thực phẩm vì sản phẩm còn sót lại có thể làm hỏng toàn bộ lô thực phẩm, phụ gia hoặc xà phòng sạch-tại{2}}(CIP). Điều quan trọng là có thể lấy hết thức ăn hoặc xà phòng ra khỏi bể và bắt đầu làm mới với mẻ tiếp theo.
Một số nhà sản xuất bể chứa cấp thực phẩm tuyên bố có hệ thống-xả/xả hoàn toàn-nhưng thực tế họ không xả hết 100% nguyên liệu. Luôn đảm bảo rằng-xả hoàn toàn có nghĩa là 100 phần trăm. Vấn đề nằm ở chỗ các phụ kiện thành bên phải được lắp đặt phía trên bán kính khớp nối của bể. Bể chứa có ít nhất nửa-inch bên dưới ổ cắm để ngăn nước chảy hết.
Bạn cũng nên hỏi nhà sản xuất bình chứa về các vật chèn bằng kim loại, điều này có thể gây ra các vấn đề thực sự. Trong quá trình sản xuất, bể được đúc và một miếng kim loại được đặt vào khuôn sao cho miếng chèn được bao bọc trong thành bên của bể. Sau khi hoàn thành bể chứa, họ làm sạch nó và đặt một vòng đệm cao su vào khớp nối. Tuy nhiên, các phụ kiện tạo cơ hội cho các điểm rò rỉ và phần kim loại dễ bị ăn mòn. Ngoài ra, do vật liệu chèn là vật liệu khác với thùng chứa nên có hai tốc độ giãn nở và co lại khác nhau. Cuối cùng, bạn sẽ có thể thấy vết nứt do ứng suất xung quanh miếng chèn kim loại.
XLPE so với thùng thép không gỉ
Bể chứa bằng thép không gỉ có phải là lựa chọn tốt hơn so với bể chứa-được liên kết chéo bằng polyetylen không? Thép không gỉ là một lựa chọn lưu trữ tuyệt vời-đặc biệt nếu bạn không lưu trữ hóa chất khắc nghiệt. Trong nhiều trường hợp, thép không gỉ là lựa chọn lý tưởng để đáp ứng nhu cầu về áp suất và nhiệt độ.
Nhưng nó cũng đắt hơn đáng kể so với bể XLPE và cần được bảo trì liên tục trong suốt thời gian sử dụng của bể. Thép không gỉ tiêu chuẩn có bề mặt bên trong xốp hơn polyetylen có OR{2}}1000™ và dễ có vi khuẩn phát triển hơn - tin xấu nếu bạn đang bảo quản thực phẩm. Thép không gỉ được đánh bóng mang lại bề mặt bên trong bể ít xốp hơn, chống vi khuẩn hơn nhưng có giá thành đắt. Thép không gỉ được đánh bóng có thể đắt gấp 3-6 lần so với bể chứa bằng polyetylen tương đương.
5 điều bạn cần biết về thực phẩm-Thép không gỉ loại
Đối với các ứng dụng xử lý thực phẩm hợp vệ sinh, thép không gỉ là lựa chọn vật liệu phổ biến. Thép không gỉ cấp thực phẩm-không chỉ có thể chịu được nhiệt độ khắc nghiệt có thể làm nóng chảy nhựa mà lớp oxit bảo vệ của vật liệu này còn giúp ngăn chặn sự hình thành rỉ sét có thể làm ô nhiễm thực phẩm.
Tuy nhiên, giống như bất kỳ vật liệu nào, có một số điều bạn nên biết về thép không gỉ{0}}thực phẩm trước khi triển khai nó trong quy trình sản xuất của mình.
1: Độ hoàn thiện của thép có thể ảnh hưởng đến sự phù hợp của nó trong chế biến thực phẩm
Thép không gỉ nổi tiếng vì có khả năng chống ăn mòn nhưng bề mặt thép trông sáng bóng và mịn không có nghĩa là nó-dùng cho thực phẩm.
Để đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh quan trọng, lớp hoàn thiện của thép PHẢI loại bỏ mọi bề mặt có thể dẫn đến sự phát triển của vi khuẩn đồng thời dễ dàng làm sạch/khử trùng.
Ở đây, các quy trình như đánh bóng bằng điện được ưa chuộng hơn so với việc mài bề mặt bằng tay. Lý do cho điều này là do quá trình đánh bóng bằng điện sẽ loại bỏ lớp bề mặt của thép để lộ ra lớp nền mịn-vi mô.
Điều này không chỉ giúp tăng cường độ bền của lớp oxit trong thép không gỉ; nó loại bỏ các lỗ hổng cực nhỏ trên bề mặt có thể chứa vi khuẩn.
2: Thép không gỉ KHÔNG BAO GIỜ được làm sạch bằng bàn chải thép trơn
Bàn chải dây thép là lựa chọn phổ biến để làm sạch các vết bẩn-ăn sâu trên bề mặt kim loại. Tuy nhiên, KHÔNG BAO GIỜ nên sử dụng những bàn chải như vậy để làm sạch đồ vật bằng thép không gỉ.
Các hạt từ thép trơn trong chổi có thể bám vào bề mặt thép không gỉ, làm ảnh hưởng đến tính toàn vẹn của lớp oxit bảo vệ. Theo thời gian, điều này sẽ khiến thép “không gỉ” bị rỉ sét như thép thông thường.
Ngoài ra, bạn nên tránh sử dụng cùng một công cụ để làm sạch cả thép không gỉ và thép thông thường. Các hạt nhặt được từ thép trơn có thể chuyển sang thép không gỉ.
3: Không phải tất cả thực phẩm-Hợp kim thép không gỉ đều được tạo ra như nhau
Chỉ vì hợp kim thép được tiếp thị là "loại thực phẩm" không có nghĩa là nó là nguyên liệu phù hợp cho quy trình sản xuất của bạn.
Có một số hợp kim thép không gỉ khác nhau trên thị trường, mỗi hợp kim đều có điểm mạnh và điểm yếu riêng khi chống lại các hóa chất và môi trường sản xuất cụ thể.
Ví dụ, muối được biết đến là chất ăn mòn đặc biệt đối với các hợp chất kim loại. Mặc dù thép không gỉ loại 304 có khả năng chống lại hầu hết các chất ăn mòn, nhưng việc tiếp xúc lâu với muối vẫn có thể ăn mòn nó. Vì vậy, inox 304 sẽ không phù hợp với bất kỳ quy trình nào đòi hỏi phải tiếp xúc nhiều lần và kéo dài với muối hoặc nước mặn.
Mặt khác, thép không gỉ loại 316 có khả năng chống tiếp xúc với muối cao hơn nhiều so với loại 304. Điều này làm cho thép không gỉ loại 316 thích hợp hơn cho các nhà sản xuất thực phẩm sử dụng muối hoặc nước mặn trong sản phẩm của họ.
4: Nhiệt độ cực cao CÓ THỂ ảnh hưởng đến thực phẩm-Thép không gỉ loại
Nhiệt độ cực thấp CÓ THỂ làm hỏng các dạng thép không gỉ. Hầu hết các loại thép không gỉ đều có điểm nóng chảy nằm ngoài phạm vi nhiệt độ thường được sử dụng trong bất kỳ quy trình sản xuất thực phẩm nào. Tuy nhiên, điều quan trọng vẫn là phải cẩn thận với nhiệt độ cực cao trong quy trình sản xuất khi chọn thép không gỉ cấp thực phẩm-(và bất kỳ lớp phủ tiềm năng nào cho nó).
Ví dụ: hầu hết các công thức của thép không gỉ đều hoạt động tốt ở nhiệt độ từ điểm đóng băng của nước đến nhiệt độ-như lò nướng vượt quá 500°F. Tuy nhiên, điều kiện đông lạnh thực sự dưới -49°F có thể khiến nhiều hợp kim thép không gỉ trở nên giòn. Điều này, kết hợp với sự giãn nở tinh thể khi kim loại nóng lên, có thể khiến các kim loại này cong vênh hoặc vỡ nếu tiếp xúc với sự thay đổi nhiệt độ cực cao đột ngột.
Trong số các loại thép không gỉ, thép không gỉ martensitic có xu hướng xử lý nhiệt độ cực thấp tốt nhất. Điều này là do cấu trúc của thép không gỉ martensitic ít bị giòn khi tiếp xúc với nhiệt độ thấp.
Ngoài ra, điều quan trọng là phải xem xét nguy cơ oxy hóa khi sử dụng hợp kim thép không gỉ{0}}dành cho thực phẩm ở nhiệt độ cao. Đối với các ứng dụng như vậy, thép không gỉ loại 304 thường hữu ích vì khả năng chống oxy hóa ở nhiệt độ lên tới 1.697°F. Điều này vượt quá giới hạn của hầu hết mọi quy trình sản xuất thực phẩm (ngoài việc khử trùng giỏ giữa các lần sử dụng).
5: Hàn có thể làm thay đổi tính chất của hợp kim thép không gỉ
Ứng suất nhiệt tác dụng trong một số quy trình hàn (cũng như việc sử dụng các vật liệu độn khác nhau) có thể làm mất đi lớp oxit bảo vệ giúp cho các hợp kim thép không gỉ cấp thực phẩm-có khả năng chống ăn mòn. Ngược lại, điều này có thể làm cho các dạng kim loại được hàn không đúng cách bắt đầu bị ăn mòn nhanh hơn bình thường.
Đây là lý do tại sao các kỹ sư sử dụng phương pháp hàn điện trở được áp dụng thông qua máy một chiều tần số trung bình (MFDC) có độ chính xác cao. Bởi vì máy có thể hoàn thành các mối hàn một cách chính xác mà không cần nhiệt dư thừa hoặc vật liệu độn nên nguy cơ làm thay đổi lớp oxit bảo vệ của thép được hàn được giảm thiểu.
Nhà máy của chúng tôi
Nhà máy của Công ty TNHH Sản phẩm Bao bì Đại Liên Baoxiang được đặt tại Khu công nghiệp Ganjingzi ở Đại Liên, có diện tích 5000 mét vuông. Nhà máy của chúng tôi được-trang bị tốt với nhiều máy móc sản xuất khác nhau, bao gồm một số máy chuyên dụng được nhập khẩu từ Đức. Với năng lực sản xuất mạnh mẽ, chúng tôi có thể sản xuất 300-400 bộ container tiêu chuẩn mỗi tháng. Đối với các sản phẩm-tùy chỉnh, lịch giao hàng được xác định sau khi hoàn thiện bản vẽ, đảm bảo giao hàng chính xác và đúng thời gian mà không bị chậm trễ. Nhà máy của chúng tôi có đội ngũ quản lý chuyên nghiệp và nhân viên sản xuất giàu kinh nghiệm.
Câu hỏi thường gặp
Chú phổ biến: bể chứa đồ uống cấp thực phẩm bằng thép không gỉ, nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy sản xuất bể chứa đồ uống bằng thép không gỉ của Trung Quốc
